Der Klimawandel verändert europäische Lebensmittel und Getränke: Überblick Hitzewellen verringern die Milchproduktion und beeinträchtigen die Milchqualität. Traditionelle Weinregionen stehen vor dem Niedergang, da die nördlichen Gebiete expandieren. Die Anbaugebiete verlagern sich nach Norden, da die Temperaturen weiter steigen. Wärmeres Wetter erhöht die Kosten für die Kühlkette aufgrund des höheren Energiebedarfs. Extreme Hitze schädigt die Ernten… Continue reading Sechs Wege, wie ein wärmeres Europa Essen und Trinken verändert