Sonne und Zitrusfrüchte im Süden Frankreichs
Die Stadt Menton an der französischen Riviera ist zu jeder Jahreszeit wunderschön, wird aber während des jährlichen Zitronenfestivals (Fête du Citron, 10.–28. Februar 2027) noch attraktiver. Ihr Mikroklima, dank der Tatsache, dass die Nordalpen die kältesten Winde blockieren, verleiht den Menton-Zitronen einen unverwechselbaren Duft, Geschmack und eine besondere Qualität, die sie auszeichnen. Für mich verwandelte die Veranstaltung einen kalten, nassen Winter in Großbritannien in zwei Wochen voller Farbe, Geschmack und Licht. An den örtlichen Ständen und Märkten gab es Verkostungen, Salate mit Zitronen, Pasteten, Kuchen und Torten voller Farbe und würzigem Geschmack. Im Goldenen Garten des Lichts (Jardins Biovès) gibt es Skulpturen aus Zitrusbäumen, Paraden und Ausstellungen. Es ist mehr als ein Food-Festival, es ist eine Feier dessen, was die Natur der Welt zu bieten hat. April
Venetien-Tiramisu-Weltmeisterschaft, Foto: Stefano Mazzola/Getty Images
Letzten Herbst habe ich herausgefunden, dass jedes Jahr eine Tiramisu-Weltmeisterschaft stattfindet. Ich blieb in Treviso (der bezaubernden Stadt in der Nähe von Venedig, wo das Dessert seinen Ursprung hat) für die dreitägige Veranstaltung, die Verkostungen, Vorführungen lokaler Köche und einen Bewertungswettbewerb mit der Öffentlichkeit beinhaltete. Außerdem gibt es Volksmusik auf den Straßen und Restaurants bieten Aktionspreise für zubereitete Menüs ab etwa 20 € für zwei Gänge an. Tatsächlich hat das Sitzen in einer Mini-Gondel, Prosecco in der einen und einen Teller Tiramisu in der anderen Hand, entlang eines Kanals an kunstvollen Häusern vorbeigleiten, während die fernen schneebedeckten Berge der Dolomiten in der Sonne glitzerten, meinen Appetit auf Essen und Leben geweckt.Peter
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Eine gewagte Feier in der ToskanaDas Gota Cotta-Festival findet im Dorf Colle di Val d’Elsa statt. Fotografie: Silvan Bachmann/Alamy
Das Gota Cotta-Fest in der Toskana (4. Oktober) ist eine Feier des lokalen Fleisches: Schweinebacken. Es war ein Nischenprodukt, das in Ungnade fiel, aber eine Gruppe lokaler Metzger rief das Festival ins Leben, um die lokale Delikatesse zu feiern. Es übernimmt die mittelalterliche Bergstadt Colle di Val d’Elsa in der Provinz Siena und bietet Stände, an denen alles von Pasta bis Eiscreme verkauft wird, alles aus Schweinebacke. Dazu gibt es tolle Weine und Craft-Biere…alles in schönster Umgebung. Rebecca Nicholl
Die Schweiz kennt ihre Zwiebeln. Auf der Berner Zwiebelmesse werden Modelle aus Zwiebeln ausgestellt. Fotografie: Alistair Scott/Alamy
An einem kalten Novembermorgen stieß ich zufällig auf Zibelemärit, Berns jährliche Zwiebelmesse. Die Altstadt war voller Bauern, die wunderschön geflochtene Zwiebeln, Knoblauch und saisonale Produkte verkauften. Die Straßen waren erfüllt von den verlockenden Düften der Stände, an denen Zwiebelkuchen gebraten und dampfende Schalen mit Zwiebelsuppe serviert wurden, und der Cafés, die süße, zwiebelförmige Kuchen verkauften. Eine Tasse heißer Glühwein war die perfekte Begleitung. Es war eine wundervolle lokale Veranstaltung und das Gespräch mit den Produzenten über ihre Ernte gab mir das Gefühl, Teil einer echten Feier der Schweizer Agrartraditionen zu sein. Zibelemärit wird am vierten Montag im November gefeiert.Susanna
Das italienische Dorf, das dem Lauch gewidmet ist. Fotografie: Lorenza Photography/Alamy
Bewundern Sie unbedingt die Stadt Cervere im Piemont, südlich von Turin, die ihrem Lauch so sehr verfallen ist, dass sie für ihr jährliches Fest namens Fiera del Porro Cervere (7.-22. November) einen permanenten Pavillon namens Palaporro (Porro ist Lauch auf Italienisch) errichtet hat. Buchen Sie das Degustationsmenü im Voraus oder kaufen Sie Lauch-Köstlichkeiten wie Gratins und Risotto zum Mitnehmen, wie wir es getan haben. Während des Feiertags ist das Stadtzentrum voller Stände, viele davon mit den charakteristischen Bündeln extralangen lokalen Lauchs. Unser Lieblingsteil war die Fahrt mit dem Bus zu den sandigen Lauchfeldern des Tals, wo Enthusiasten traditionelle Anbautechniken erklärten.Martha
Bauern und Blaskapellen in North Yorkshire Foto: Alan Wise/Alamy
Malton ist eine kleine Stadt in North Yorkshire, die in puncto Food-Festivals weit über ihre Größe hinausragt. Das jährliche Festival im Spätfrühling (29.–30. Mai 2027) ist einen Besuch wert, aber auch die monatlichen Bauernmärkte, die erstaunliche lokale Verkäufer und Hersteller zusammenbringen, sind einen Besuch wert. Darüber hinaus gibt es viele Möglichkeiten, beim Genießen und Genießen einer hochkarätigen Musikband zuzuhören. Blüht wunderbar! Beth
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Schlacht der Newcastle Food Vendors The Wylam Brewery Foto: Ben Hughes/Food Battles
Bei den Hawker Food Battles der Wylam Brewery in Newcastle upon Tyne präsentieren lokale unabhängige Restaurants ihre meistverkauften Gerichte und gewinnen die Chance, im letzten Battle Royal (28.–29. August) zum kulinarischen König von Newcastle gekrönt zu werden. Die Wettbewerbe haben clevere Titel, wie zum Beispiel „Lord of the Wings“ für den Chicken-Wing-Wettbewerb (23. und 24. Oktober) und „Argie Bhaji“ (27. und 28. November) für indisches Streetfood. Das Konzept ist einfach: Jede Veranstaltung bietet unterschiedliche Küchen an, von Pizza bis hin zu panasiatischen und pflanzlichen Speisen. Gewinner jeder Veranstaltung ist der Anbieter mit den meisten Prepaid-Tokens. Im idyllischen Exhibition Park gelegen, wo DJs bis spät in die Nacht auflegen, wissen die Einheimischen, dass sie sich diese Sommerfestivals nicht entgehen lassen sollten.Carly Bamborough
„Eine echte Nordangelegenheit“ in Bolton
Fotografie: Paul Heyes
Das Bolton Food and Drink Festival (28.–31. August) ist großartig, weil es sich so nördlich anfühlt: belebte Straßen, gute Gerüche, Live-Musik und überall Familien. Es versucht nicht, zu poliert zu sein, weshalb es funktioniert. Sie können von Stand zu Stand schlendern, etwas anderes ausprobieren, etwas Süßes für die Kinder mitnehmen und sich trotzdem als Teil der Stadt fühlen. Das Beste ist die Atmosphäre. Köche, lokale Unternehmen, Musik und Menschen kommen an einem Ort zusammen. Es ist einfach, erschwinglich und voller Energie. Für einen Familienausflug ist es kaum zu schlagen. Nicholas Pearce
Der Stolz von Plymouth Foto: Roy Perring/Alamy
Das Plymouth Flavour Fest, das jedes Jahr Ende Mai stattfindet, gehört zu den besten Essensveranstaltungen, die ich je erlebt habe. Delikatessenboutiquen bilden ordentliche Reihen, und elegant gekleidete Verkäufer präsentieren ihre Produkte mit ansteckendem Stolz. Kuchen, Salamis, Chilis, Süßigkeiten, Konfitüren, warme Speisen: all die guten Dinge werden auf unwiderstehliche Weise präsentiert. Nehmen Sie eine frische Tasche und ein Budget für Dinge mit, von denen Sie nie wussten, dass Sie sie brauchen. Plymouths Armada Way eignet sich perfekt für die Veranstaltung, da es nie klaustrophobisch wird, wenn dort viel los ist. Ein kurzer Spaziergang bringt Sie nach Hoe, wo Sie einen Snack mit Blick auf einen der besten Häfen der Welt genießen können. Gutes Essen bringt das Beste im Menschen zum Vorschein und zumindest für ein paar Stunden wird die Welt in Ordnung gebracht.Grant Wyness
„Irlands kulinarischer Spielplatz“ Foto: Valerie O’Sullivan/Visit Ireland
Jedes Jahr im Oktober verwandelt sich das charmante Fischerdorf Dingle in Irlands besten kulinarischen Park. Das Dingle Food Festival (2.–4. Oktober) erweckt mehr als 60 Veranstaltungsorte für den berühmten Taste Trail zum Leben, wo Pubs, Galerien und Geschäfte lokale Meeresfrüchte, handwerklich hergestellten Käse und mehr servieren. Fügen Sie belebte Marktstände, Koch-Meisterkurse und Workshops, Live-Straßenmusik und ein starkes Zero-Waste-Ethos hinzu, und Sie haben ein Wochenende, an dem das Beste irischer Speisen, Getränke und Gastfreundschaft zelebriert wird, und das alles mit der Herzlichkeit einer kleinen irischen Stadt.John O’Kelly
